当前位置: 坤都信息门户网>星座运势>澳门赌场廊女|不用晾晒!教你在家自制红薯干,简单快速干净卫生,越吃越想吃 » 正文

澳门赌场廊女|不用晾晒!教你在家自制红薯干,简单快速干净卫生,越吃越想吃

 
发布日期:2020-01-10 18:03:57 浏览次数: 4275
核心提示:教你在家自制红薯干,简单快速干净卫生,越吃越想吃,大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。每年新鲜红薯丰收,我的主要零食就变成了红薯干,真的是百吃不厌,越吃越上瘾。小时候住在平房里,院子就是晒红薯干的宝地,现在住楼房,晒红薯干非常不方便,今天就分享下家庭自制红薯干的做法,学会了再也不用买着吃。家庭版自制红薯干就分享到这里了,如果有更多红薯干的秘制做法,欢迎留言分享,让更多朋友受益。

澳门赌场廊女|不用晾晒!教你在家自制红薯干,简单快速干净卫生,越吃越想吃

澳门赌场廊女,不用晾晒!教你在家自制红薯干,简单快速干净卫生,越吃越想吃,大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。有一种零食从小吃到大,人人都吃过,人人都爱吃,纯天然无添加,最健康的零食,它就是红薯干。每年新鲜红薯丰收,我的主要零食就变成了红薯干,真的是百吃不厌,越吃越上瘾。小时候住在平房里,院子就是晒红薯干的宝地,现在住楼房,晒红薯干非常不方便,今天就分享下家庭自制红薯干的做法,学会了再也不用买着吃。

别看红薯很便宜,1块钱一斤,晒成红薯干后价格可就贵多了,特别是倒蒸红薯干,吃起来超级软糯的,基本要25-30元一斤,是生红薯的20多倍,所以自己制作真的很实惠,吃多少也不会心疼,主要是干净卫生,没有任何添加剂,孩子也可以放心吃。制作红薯干可以选大点的红薯,细长的个头较小的烤红薯最甜,先把红薯清洗干净,对半切开放入锅中蒸软,只要筷子能戳进去就可以关火,不需要蒸的太烂,因为我们还要烤。

蒸熟的红薯剥皮,整齐的放在烤网上,上下温度调成90度左右,时长60分钟。为什么不先切条再烤呢?因为要做的是倒蒸地瓜干,既然要做就做最好吃的,倒蒸是需要蒸和烤结合起来制作的,烤出来的红薯干才不会发硬,如果用烤箱直接烤,口感容易硬,吃起来不软糯。一个小时候后,把红薯块切成红薯条,也可以切成片状,切完后再次烤一个小时,温度不变。

第二次烤完后,再次倒入蒸锅中,盖上锅盖,大火烧开蒸15分钟。这是第二次上锅蒸了,倒蒸红薯干的关键就在这一步,反复烤和蒸,会让红薯越来越甜、越来越软糯,直接烤是达不到这个效果的。

第二次蒸完后,再次放入烤箱中,时长和温度还是不变的,90度左右60分钟,第三次烤的时候就会明显发现红薯干变苗条了,这就是把红薯中的水分烤出来了,自然就缩小了,真的是应了那句话,浓缩的都是精华,最好吃的红薯干就出炉了。

近距离看下,是不是和卖的完全一样,蒸烤的颜色比自然晒干的好看些,口感基本没差,放时间长了也不会变硬,一共是蒸两次烤三次。很多人会觉得有些麻烦,实际操作起来很简单的,重点是自己制作的非常干净,无任何添加剂,吃着放心更省钱。

如果露天晾晒条件允许,自然晒干当然是最简单的,在家制作的话,我的方法是最好的,软硬合适,香甜可口,喜欢的朋友快点动手试试吧,追剧、小零食、下午茶必备美食,冬天,没有比红薯干更好吃的零食了, 如果有那就是地瓜干,哈哈。家庭版自制红薯干就分享到这里了,如果有更多红薯干的秘制做法,欢迎留言分享,让更多朋友受益。您的收藏、转发、点赞是对小编最大的支持。

-------------------

声明:本文是头条号傻姐美食原创文章,盗用必究。

头条号作者:傻姐美食

幸运农场投注

 
 
 
推荐图文
点击排行
友情链接